kebaca-Hai sahabat perkata pecinta ayam. Kali ini kita cobain resep ayam karage saus teriyaki ala-ala jepang yuk!. Dijamin gak ribet dan sangat gampang.
Baca Juga: Resep ikan asin peda bungkus daun talas
Alat Yang Digunakan:
- Pisau
- Talenan
- 2 mangkuk berukuran sedang
- Garpu 1 buah
- Blender
- Wajan
Bahan Yang Digunakan:
- Daging ayam 500 gr
- Tepung terigu 250 gr
- Bawang Bombay 1 buah
- Wijen secukupnya
- Minyak goreng 250 ML
- Telur 2 buah
Bumbu halus:
- Bawang merah ukuran besar 5 buah
- Bawang putih ukuran sedang 7 buah
Bahan marinasi ayam :
- Bawang putih 3 buah
- Merica bubuk ½ sdt
- Garam halus ½ sdm
- Gula pasir 1 sdt
Bahan saus :
- Saus teriyaki 10 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Jahe seukuran 2 cm
- Kecap manis 2 sdm
- Minyak goreng 4 sdm
- Air 250 ML
- 1 sdm maizena
Cara Membuat:
Marinasi Ayam: