Resep Udang Rebus Saus Sambal Dengan Oseng Tahu Telur By Chef Devina Hermawan

Udang rebus sambal saus sangat cocok dijadikan menu makan siang bersama keluarga. Apalagi ditambah dengan oseng tahu telur yang ditambah dengan garlic oil, menjadikan hidangan ini sangat cocok dan dijamin bikin ketagihan keluargamu di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan Udang Rebus:

• 200 gr udang 

• 1 buah jahe, digeprek 

• 1 batang daun bawang, potong 5 cm 

• 150 ml Sambal Cap Ibu Jari 

• 3 siung bawang putih halus 

• 2 cm jahe parut, tambahkan sedikit air 

• 3 sdm saus tomat 

• 8 sdm nanas parut 

• 2 pcs jeruk limau 

• Air es secukupnya

Bahan Tahu Telur:

• 400 gr tahu putih 

• 4 butir telur 

• 3-4 cabai rawit, iris 

• 3 sdm kecap asin 

• 2 sdm garlic oil 

• 4 ½ sdm kecap manis 

• 4 sdm minyak

Bahan Garlic Oil: