• Rabu, 10 Agustus 2022

Resep Soto yang Super Enak Ala Chef Devina Hermawan

- Kamis, 4 Agustus 2022 | 17:00 WIB
Resep Soto yang Super Enak (Tangkapan Layar Youtube Belanja Dapur Official)
Resep Soto yang Super Enak (Tangkapan Layar Youtube Belanja Dapur Official)

Seperti yang kita ketahui soto merupakan makanan lezat yang berasal dari negara tercinta Indonesia. Soto banyak sekali variannya tergantung daerah tempatnya berasal. Mulai dari soto betawi, soto lamongan, soto lenthok, soto kudus dan masih banyak sekali variannya masing masing. Soto yang enak memiliki kuah yang enak juga.apalagi ditambah dengan daging ayam yang lembut dan menjadikan foto menjadi hidangan favorit di keluargamu. 

Nah, kali ini kita akan membuat soto yang sangat simple dengan cukup merebus daging ayam selama 2 menit saja. Foto ini dijamin akan membuat ketagihan dan resepnya dibagikan oleh CHef Devina Hermawan melalui kanal Youtube pribadinya. Kamu wajib sekali untuk recook menu yang satu ini.

Bahan-bahan:

  • 600 gr dada ayam fillet 
  • 1 buah lobak 
  • 1 batang daun bawang 
  • 8 siung bawang merah 
  • 8 siung bawang putih 
  • 4 lembar daun salam 
  • 10 lembar daun jeruk 
  • 1 batang serai 
  • 4 sdt garam 
  • 1-2 sdm gula 
  • 1 sdt merica 
  • 1-2 sdt penyedap 
  • 1,5 liter air 
  • 2 seledri 
  • 5 buah jeruk limau 
  • 50 gr bawang goreng 
  • 20 ml minyak goreng 

Cara Membuat Soto Favorit Keluarga:

  1. Iris daging ayam.
  2. Kupas lobak, potong kotak-kotak kecil.
  3. Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus.
  4. Tumis bumbu halus, masukan serai geprek, daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi.
  5. Rebus air, masukkan lobak.
  6. Masukan sedikit air ke tumisan bumbu halus, aduk kemudian masukkan ke dalam panci rebusan lobak.
  7. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap kemudian masukkan daun bawang yang dipotong panjang, masak hingga mendidih.
  8. Masukkan ayam, masak hingga mendidih lagi.
  9. Iris seledri dan belah dua jeruk limau.
  10. Hidangkan soto dengan irisan seledri, perasan jeruk limau dan bawang goreng.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Belanja Dapur Official

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X