• Sabtu, 10 Desember 2022

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

- Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB
3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu (Tangkapan Layar Youtube Devina Hermawan)
3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu (Tangkapan Layar Youtube Devina Hermawan)

Kali ini Chef Devina HErmawan membagikan menu spesial bagi kamu yang sedang menghemat. Chef Devina Hermawan membagikan 3 resep yang hanya membutuhkan budget 35 ribu saja. Penasaran menu apa saja yang dibuat. Simak rese-resep dibawah ini:

Resep Sup Jagung Telur, Kekian Ayam, dan Sapo Tahu Sayur: 

Bahan Sup Jagung Telur: 

  • ½ buah jagung 
  • 1 butir telur 
  • 1 siung bawang putih 
  • 2 sdt kaldu ayam 
  • 600 ml air 
  • 2 sdm tepung tapioka 
  • 1 sdt minyak wijen 
  • 1 sdm gula 
  • 1 sdt garam 
  • ½ sdt merica 

Bahan Kekian Ayam: 

  • 145 gr paha ayam fillet 
  • 15 gr kulit ayam 
  • 25 gr es batu 
  • 1 siung bawang putih 
  • 1 batang daun bawang 
  • 2 ½ sdm minyak goreng 
  • 4 sdm tepung tapioka 
  • 1 butir putih telur 
  • ¼ sdt garam 
  • 1 sdm gula 
  • ½ sdt merica 
  • 1 sdt kaldu jamur 
  • ¾ sdm saus tiram 
  • 1 sdt minyak wijen 
  • pack kulit kekian 
  • 200 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Sapo Tahu Sayur: 

  • 3 buah tahu putih, potong memanjang 
  • 1 wortel, iris 
  • 1 brokoli, iris 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 batang daun bawang 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdm gula 
  • 1 sdt minyak wijen 
  • 1 sdt kaldu bubuk 
  • 2 sdm tepung maizena 
  • 1 ruas jahe 
  • 300 ml air 

Langkah-langkah:

Kekian Ayam 

  1. ris daun bawang lalu tumis hingga wangi.
  2. Blender semua bahan kecuali 75 gr ayam dan daun bawang tumis.
  3. Setelah adonan halus masukkan sisa ayam, blender kasar.
  4. Aduk adonan dengan daun bawang tumis beserta minyaknya.
  5. Lap kulit kekian dengan lap bersih, potong kurang lebih 18 x 25 cm.
  6. Bagi dua adonan sama rata, bungkus dengan kulit kekian.
  7. Kukus kekian 10-15 menit.
  8. Goreng kekian hingga cokelat keemasan.
  9. Potong-potong dan kekian siap disajikan 

Sup Jagung Telur 

  1. Pipil jagung lalu cuci bersih.
  2. Tumis bawang putih geprek dengan Thermos Shuttle Chef sampai wangi.
  3. Masukkan air, masak hingga mendidih.
  4. Kocok telur, masukkan ke dalam panci sambil diaduk.
  5. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.
  6. Bumbui dengan minyak wijen, kaldu ayam, gula, garam dan merica.
  7. Masukkan jagung, pindahkan ke Thermos Shuttle Chef.
  8. Sup jagung akan matang perlahan dan suhunya tetap terjaga 

Sapo Tahu Sayur 

  1. Iris serong daun bawang.
  2. Tumis bawang putih geprek, jahe, dan daun bawang hingga wangi.
  3. Masukkan wortel dan brokoli, tambahkan air.
  4. Goreng tahu putih dengan api besar hingga berwarna coklat.
  5. Campurkan maizena, kaldu bubuk, gula, saus tiram, minyak wijen, dan air. Aduk.
  6. rata lalu masukkan ke dalam panci.
  7. Tambahkan tahu putih yang sudah digoreng, aduk rata dan sajikan.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Devina Hermawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X