• Sabtu, 10 Desember 2022

Resep Telur dadar Sayuran yang Simple By Chef Rudy Choirudin

- Sabtu, 20 Agustus 2022 | 18:00 WIB
Telur dadar Sayuran (Tangkapan Layar Youtube Simple Rudy TV)
Telur dadar Sayuran (Tangkapan Layar Youtube Simple Rudy TV)

Telur merupakan bahan masakan yang tidak pernah ketinggalan oleh masyarakat Indonesia. Telur seakan menjadi bahan yang wajib ada di lemaris es atau tempat penyimpanan setiap rumah. Telur biasanya menjadi menu utama untuk sarapan. Di Indonesia populer dengan menu telur dadar yang simple dan mudah dimasak.

Namun jika kamu bosan dengan telur dadar yang itu-itu saja. Nah kali ini kita akan memasak telur dadar yang dicampur dengan aneka sayuran yang lezat. Tentunya tidak hanya memiliki rasa yang enak namun masakan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.

Nah resep kali ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin di channel Youtube Simple Rudy TV.

Bahan-bahan:

Bahan 1 : 

  • 4 butir Telur 
  • 1/2 sdt Garam 
  • 1 sdt Kecap Asin 
  • 2 siung Bawang Putih, dihaluskan 
  • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk 
  • 1/4 sdt Desaku Kunyit Bubuk 

Bahan 2 : 

  • 1 sdm Bawang Goreng 
  • 1 batang Daun Bawang, dirajang 
  • 60 g Mol, di ranjang 
  • 1/2 buah Tomat, dibuang bijinya dan dipotong dadu 
  • 2 buah Cabe Merah, dirajang halus 
  • 3 buah Cabe Rawit Merah, dirajang 
  • 1 sdm Tepung Beras 

Bahan 3 : 

  • 150 ml Minyak Goreng 
  • 1 sdm bawang goreng, untuk taburan 

Cara Memasak : 

  1. Kocok lepas telur serta bawang putih halus, garam, kecap asin, Ladaku Merica Bubuk dan Desaku Kunyit Bubuk, aduk hingga rata. 
  2. Tambahkan kol, cabe merah, cabe rawit, tomat, daun bawang, bawang goreng dan tepung beras, aduk hingga rata. 
  3. Panaskan minyak hingga panas sekali. Tuang adonan telur sekaligus, sambil diatur agar sayuran tersebar merata, goreng hingga bagian tepi telur mulai mengering. Kemudian potong-potong bagian tengah telur dengan sendok agar minyak masuk dan bagian tengah telur matang. Angkat. 
  4. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan dipotong-potong sesuai selera.

Editor: Mas Bro

Sumber: youtube @Simple Rudy TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X