• Kamis, 29 September 2022

Resep Kari Lengkap: Ayam, Telur dan Tahu By Chef Rudy Choirudin

- Kamis, 22 September 2022 | 12:00 WIB
Resep kari Lengkap (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Resep kari Lengkap (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan memasak masakan kari yang sangat lezat dan harus kamu coba dirumah. Kali ini kita akan memasak kari dengan bahan yang lengkap menggunakan ayam, telur dan tahu.

Nah, resep kari ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1: 

  • 6 buah paha bawah ayam 
  • 6 butir telur ayam, direbus dan dikupas 
  • 200 g tahu, digoreng 

Bahan 2: (dirajang) 

  • 8 buah bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 

Bahan 3: 

  • 6 sdm minyak goreng 
  • 500 ml santan sedang kentalnya 
  • 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt gula pasir 
  • 250 ml santan kental 

Bahan 4: 

  • 1 batang daun bawang, gunakan bagian hijaunya saja, dirajang 1 cm 
  • 2 sdm bawang goreng 

Cara Membuat: 

  1. Rajang bawang putih dan bawang merah 
  2. Tumis bawang putih dengan 6 sdm minyak goreng hingga kekuningan 
  3. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan 
  4. Larutkan Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan santan sedang kentalnya, aduk hingga rata 
  5. Tuangkan larutan tersebut ke dalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang 
  6. Masukkan paha ayam dan tahu goreng, masak hingga paha ayam ¾ matang 
  7. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut 
  8. Masukkan telur, aduk-aduk 
  9. Masukkan santan kental, aduk hingga mendidih 
  10. Masukkan daun bawang, aduk sesaat 
  11. Taburi dengan bawang goreng 
  12. Sajikan selagi panas

Bagaimana? Simple bukan? Resep ini adalah masakan kari lengkap, lezat dan super gurih. Karena masakan ini menggunakan ayam, telur bahkan tahu. Masakan ini dijamin enak dan harus kamu coba masak dirumah,

Kamu dapat membagikan resep ini kepada siapapun agar mereka dapat mencicipi dan memasak kari yang sangat lezat ini.

Halaman:

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X