Resep Kari Iga Sapi dan Kentang yang Lembut dan Gurih By Chef Rudy Choirudin

Pada resep kali ini kita akan memasak kari spesial yang lezat dan gurih. Kita akan memasak kari dengan iga sapi dan kentang. Kamu dapat menyajikan resep ini sebagai lauk makan siang yang sangat lezat. Masakan ini dijamin enak dan harus kamu coba masak dirumah.

Nah, resep ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1: 

• 600 g iga sapi, direbus ¾ matang 
• 3 buah kentang (total 200 g), ukuran sedang, potong serasi 

Bahan 2: 

• 5 buah cabai merah, buang bijinya, dirajang bulat 1 cm 

Bahan 3: (haluskan) 

• 8 buah bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 4 butir kemiri 
• 50 ml air 

Bahan 4: 

• 6 sdm minyak goreng 
• 500 ml santan sedang kentalnya 
• 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir 
• 250 ml santan kental 

Cara Membuat: 

1. Haluskan bahan 3, kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng, sampai harum dan matang 
2. Larutkan Desaku Bubuk Kari dengan santan sedang kentalnya, aduk perlahan hingga larut, dan tuang ke dalam tumisan yang sudah tanak 
3. Kecilkan api, masukkan garam, gula, kentang dan iga sapi, masak hingga semua cukup matangnya 
4. Masukkan cabai merah dan santan kental, aduk-aduk hingga mendidih, matikan api 
5. Hidangkan selagi panas

Bagaimana? Simple bukan? Resep diatas merupakan resep kari yang gurih dan simple. Resep diatas dijamin enak dan memuaskan. Kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah dan jadikan sebagai lauk makan siang. Apalagi resep ini menggunakan iga sapi dan kentang menjadikan cita rasa kari ini semakin lezat dan gurih.

Kamu dapat membagikan resep ini kepada orang lain agar mereka dapat mencicipi dan memasak kari iga yang sangat lezat ini.