• Kamis, 29 September 2022

Kari Ikan Tongkol dan Terong By Chef Rudy Choirudin

- Jumat, 23 September 2022 | 08:00 WIB
Kari Ikan Tongkol dan Terong By Chef Rudy Choirudin (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Kari Ikan Tongkol dan Terong By Chef Rudy Choirudin (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep ini kita akan membuat resep sajian keluarga yang sangat lezat. Kita kali ini akan membuat kari ikan tongkol dan terong yang gurih dan menyegarkan. Resep ini dijamin enak dan harus kamu coba masak dirumah dan sajikan untuk menu makan siang keluarga kamu di rumah.

Nah, resep kari ikan tongkol dan terong ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1 : 

  • 500 g Ikan Tongkol Goreng 
  • 2 buah Terong Goreng 

Bahan 2 : 

  • 3 buah Cabe Merah, dipotong serong 

Bahan 3 : 

  • 8 buah Bawang Merah, dirajang 
  • 4 siung Bawang Putih, dirajang 
  • 1 batang Serai, dimemarkan 
  • 3 lembar Daun Jeruk, sobek 

Bahan 4 :

  • 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis 
  • 3 gelas (250+500 ml) Santan 
  • 1 saset Desaku Bumbu Kari Nusantara 
  • 1 sdt Garam 
  • 1 sdt Gula Pasir 

Cara Memasak:

  1. Larutkan 1 saset Desaku Bumbu Kari Nusantara dengan 250 ml santan, sisihkan. 
  2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. 
  3. Masukkan bawang merah, serai & daun jeruk, tumis hingga harum & matang. 
  4. Tuangkan Larutan Bumbu Kari ke dalam tumisan, aduk perlahan. 
  5. Masukkan garam & gula, aduk hingga larut. 
  6. Masukkan cabe & ikan, masak hingga harum & kuah menyusut setengah. 
  7. Masukkan 500 ml santan & terong, masak hingga mulai mendidih kemudian matikan api. 
  8. Sajikan selagi masih panas.

Bagaimana? Simple bukan? Resep kari ikan tongkol dan terong ini merupakan resep yang simple dan mudah dibuat. Kari tongkol ini dapat kamu jadikan sebagai sajian lauk makan siang yang sangat lezat. Kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah.

Kamu dapat membagikan resep ini kepada orang lain agar mereka dapat mencicipi dan memasak kari tongkol yang lezat ini.

Halaman:

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X