• Kamis, 29 September 2022

Resep Spesial, Sambal Goreng Sukun Teri Pete By Chef Rudy Choirudin

- Jumat, 23 September 2022 | 10:00 WIB
Sambal Goreng Sukun Teri Pete (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Sambal Goreng Sukun Teri Pete (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan memasak masakan spesial dengan pete. Kita akan membuat sambal goreng sukun teri pete yang pedas, lezat dan gurih. Kamu dapat menjadikan masakan ini sebagai menu makan siang yang pas. Karena itulah kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah.

Nah resep ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1: 

  • 400 g sukun yang tua, potong segitiga, goreng 
  • 150 g teri besar, goreng hingga garing 
  • 20 buah petai, belah 2 bagian 
  • 4 buah cabe merah, buang bijinya dan rajang halus 

Bahan 2: (dihaluskan) 

  • 8 buah bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 buah tomat 

Bahan 3: 

  • 6 sdm minyak goreng 
  • 250 ml air
  • 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng 
  • 1 sdt garam 
  • 2 sdm gula pasir 

Cara Membuat: 

  1. Haluskan bahan 2 
  2. Tumis bumbu halus dengan 6 sdm minyak goreng hingga harum dan matang 
  3. Masukkan Desaku Bubuk Sambal Goreng ke dalam gelas, lalu larutkan dengan 250 ml air, aduk hingga rata 
  4. Tuang larutan ini ke dalam tumisan dan masak hingga bumbu larut dan mengembang 
  5. Masukkan garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga larut 
  6. Jika sudah mulai mengental bumbunya, kecilkan api, masukkan cabe merah dan petai, tumis kembali hingga cabe tidak beraroma langu 
  7. Masukkan teri dan sukun, aduk rata hingga semua bahan dilumuri bumbu 
  8. Matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Resep di atas merupakan resep sambal goreng yang sangat lezat dan harus kamu coba dirumah. Resep ini juga merupakan resep sambal goreng yang simple dan lezat. Kamu dapat menjadikan makanan ini sebagai lauk makan siang yang mantap.

Kamu juga dapat membagikan resep ini kepada orang lain agar mereka dapat memasak dan menyantap masakan yang lezat ini.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X