• Kamis, 29 September 2022

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Gurih dan Lezat By Chef Rudy Choirudin

- Jumat, 23 September 2022 | 13:00 WIB
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan membuat sambal goreng yang lezat dan mantap. Kita akan membuat sambal goreng dengan kentang dan ati ampela yang menambah rasa dari sambal ini. Kamu harus mencoba memasak dan sajikan resep sambal goreng ini dirumah. resep ini pasti menjadi lauk makan siang yang pas.

Nah, resep sambal goreng ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Digunakan:

Bahan 1: 

  • 400 g kentang, dipotong dadu dan digoreng 
  • 300 g ampela ayam, belah pada bagian tebalnya, dikerat kotak-kotak kecil dan tidak putus, tumis dengan minyak panas sesaat agar merekah • 20 buah petai, dibelah 2 bagian 

Bahan 2: (haluskan) 

  • 8 buah bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 buah tomat 

Bahan 3: 

  • 6 sdm minyak goreng 
  • 250 ml/ 1 gelas air
  • 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng 
  • 1 sdt garam 
  • 2 sdm gula pasir 

Cara Membuat: 

  1. Haluskan bahan 2, kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng sampai harum dan matang 
  2. Larutkan Desaku Bubuk Sambal Goreng dengan segelas air, aduk rata lalu masukkan ke dalam tumisan, masak kembali hingga mendidih dan air mulai berkurang 
  3. Masukkan garam dan gula, aduk hingga rata 
  4. Masukkan ampela dan petai, masak hingga petai tidak langu, masukkan kentang, aduk hingga semua bahan berlumur bumbu 
  5. Angkat dan siap dihidangkan

Bagaimana? Simple bukan? Resep diatas merupakan resep sambal goreng yang simple dan lezat. Apalagi ditambah dengan kentang dan ati ampela yang akan menambah cita rasa dari masakan ini. Kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah dan sajikan sebagai menu makan siang yang pas.

Kamu dapat membagikan resep ini kepada orang lain agar mereka dapat memasak dan menyantap sambal goreng yang lezat ini.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X