• Kamis, 29 September 2022

Resep Sambal Goreng Talas Hati Sapi Gurih dan Pedas By Chef Rudy Choirudin

- Jumat, 23 September 2022 | 16:00 WIB
Sambal Goreng Talas Hati Sapi (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Sambal Goreng Talas Hati Sapi (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan membuat sambal goreng yang pedas, gurih dan juga dijamin bikin ketagihan. Kita akn membuat sambal goreng dengan talas dan hati sapi. Kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah. Makanan ini cocok sekali kamu hidangkan ketika waktu makan siang tiba.

Nah, resep[ sambal goreng ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1: 

  • 300 g hati sapi, rebus ¾ matang, potong dadu 
  • 400 g talas, potong dadu, goreng 
  • 50 g kapri, rajang serong 
  • 6 buah cabe merah, belah, buang biji dan rajang halus 

Bahan 2: (dihaluskan) 

  • 8 buah bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 buah tomat 

Bahan 3: 

  • 6 sdm minyak goreng 
  • 250 ml/ 1 gelas air 
  • 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng 
  • 1 sdt garam 
  • 2 sdm gula pasir 

Cara Membuat: 

  1. Haluskan bahan 2 
  2. Kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng hingga harum dan matang 
  3. Larutkan Desaku Bubuk Sambal Goreng dengan satu gelas air, aduk hingga rata 
  4. Lalu masukkan ke dalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang 
  5. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut 
  6. Jika sudah mulai mengental bumbunya, masukkan cabe merah, tumis kembali hingga cabe hilang aroma lagunya 
  7. Masukkan hati sapi, masak hingga bumbu meresap 
  8. Masukkan kapri dan talas, aduk hingga terbalut dengan bumbu, matikan api 
  9. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Resep diatas merupakan resep sambal goreng dengan hati sapi yang simple dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibuat pun tidak sulit untuk ditemukan. Karena itulah menu ini cocok sekali dijadikan lauk makan siang.

Kamu dapat membagikan resepini kepada orang lain agar mereka dapat mencicipi dan menyantap masakan yang lezat ini.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X