• Kamis, 29 September 2022

Resep Sambal Goreng Ati dan Ampela yang Gurih dan Lezat By Chef Rudy Choirudin

- Jumat, 23 September 2022 | 17:00 WIB
Sambal Goreng Ati dan Ampela (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Sambal Goreng Ati dan Ampela (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan memasak sambal goreng spesial yang gurih dan pedas. Kali ini kita akan membuat sambal goreng hati dan ampela dengan rasa yang dijamin bikin ketagihan. Itulah mengapa kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah. Masakan ini juga dapat kamu jadikan sebagai teman makan saing kamu dirumah. apalagi disajikan dengan nasi hangat.

Nah, resep sambal goreng ati dan ampela pedas ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1 : 

  • 8 buah Ampela Ayam, direbus hingga ¾ empuk 
  • 8 buah Hati Ayam, direbus hingga ¾ empuk, lalu dipotong menjadi 2 bagian 

Bahan 2 : 

  • 8 buah Bawang Merah 
  • 4 siung Bawang Putih 
  • 1 buah Tomat 

Bahan 3 : 

  • 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis 
  • 1 gelas (250 ml) Santan Sedang Kentalnya 
  • 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng 
  • 1 sdt Garam 
  • 2 sdm Gula Pasir 

Cara Memasak : 

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan tomat 
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang 
  3. Sementara itu, larutkan 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng dengan santan, sisihkan 
  4. Setelah tumisan harum, tuangkan larutan bumbu ke dalam tumisan, masak sampai bumbu mulai mengental 
  5. Masukkan garam dan gula, aduk hingga larut 
  6. Setelah bumbu mengental, masukkan hati dan ampela ayam sambil diaduk sampai semua bahan berlumur dengan bumbu 
  7. Angkat dan hidangkan selagi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Resep ini dijamin enak dan mudah sekali untuk dibuat. Kamu harus mencoba resep ini dirumah. Masakan ini dapat kamu jadikan sebagai lauk makan siang yang lezat dan mantap. 

Resep ini boleh kamu bagikan kepada siapa saja agar mereka dapat mencicipi dan memasak sambal goreng ati ampela yang gurih ini.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X