• Sabtu, 10 Desember 2022

Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang By Chef Rudy Choirudin

- Senin, 26 September 2022 | 10:39 WIB
ayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
ayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan memasak sayur lodeh yang gurih dan lezat. Kali ini kita akan memasak lodeh labu siam dan kacang panjang. Masakan ini cocok sekali kamu jadikan sebagai menu makan siang yang lezat. Segera masak dengan resep ini dirumahmu.

Nah, resep sayur lodeh labu siam dengan kacang panjang ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1: 

  • 250 g labu siam, potong batang korek api 
  • 200 g kacang panjang, potong 3 cm 
  • 150 g tempe, dipotong balok 
  • 5 buah cabe merah, rajang serong 

Bahan 2: (dirajang) 

  • 8 buah bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 

Bahan 3: 

  • 6 sdm minyak goreng 
  • 750 ml / 3 gelas santan encer 
  • 1 saset Desaku Bubuk Lodeh 
  • 1½ sdt garam 
  • 1 sdm gula pasir 
  • 250 ml/1 gelas santan kental 

Cara Membuat: 

  1. Rajang bahan 2 
  2. Tumis bawang putih dengan 6 sdm minyak goreng hingga kekuningan 
  3. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan 
  4. Larutkan Desaku Bubuk Lodeh dengan santan encer, aduk hingga rata 
  5. Masukkan ke dalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang 
  6. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut 
  7. Masukkan kacang panjang, masak hingga cukup matangnya 
  8. Masukkan labu siam, aduk sesaat 
  9. Masukkan cabe dan tempe, masak hingga aroma langu cabe hilang 
  10. Masukkan santan kental, aduk hingga santan mulai mendidih
  11. Sajikan selagi panas

Bagaimana? Simple bukan. Resep ini harus kamu jadikan sebagai sayur dirumah. Karena cara memasaknya yang mudah dan rasanya yang enak. Kamu harus segera memasak sayur ini dirumah.

Kamu dapat membagikan resep ini kepada orang lain agar mereka dapat merasakan kelezatan sayur lodeh yang satu ini.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X