• Sabtu, 10 Desember 2022

Resep Ikan Mas Goreng dan Sambal Belimbing Wuluh By Chef Rudy Choirudin

- Rabu, 28 September 2022 | 13:00 WIB
Ikan Mas Goreng dan Sambal Belimbing Wuluh  (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Ikan Mas Goreng dan Sambal Belimbing Wuluh (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan membuat menu sederhana. Kali ini kita akan membuat resep ikan mas goreng yang renyah dengan sambal belimbing yang menyegarkan. Ikan mas goreng ini dapat kamu jadikan sebagai lauk pada waktu makan siang tiba. Karena itulah kamu harus mencoba memasak resep ini dirumah.

Nah, Resep ikan mas goreng dan sambal belimbing wuluh ini dibagikan oleh Chef Rudy. Resep ini dibagikan Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1: 

  • 5 buah Cabe Rawit Merah 
  • 3 buah Cabe Keriting 
  • 4 buah Bawang Merah, rajang 
  • 2 sdt Terasi, goreng 
  • 1 sdt Garam 
  • 1 sdt Gula Pasir 

Bahan 2: 

  • 1 buah Tomat, rajang 
  • 6 buah Belimbing Wuluh, potong kecil-kecil 

Bahan 3: 

  • 500 g Ikan Mas, potong serasi 
  • 400 ml Minyak Goreng 

Bahan 4: 

  • 1 Sendok Teh Garam 
  • 2 Sendok Teh Desaku Ketumbar Bubuk 
  • ½ Sendok Teh Desaku Kunyit Bubuk 
  • 5 Sendok Makan Air 

Cara Membuat : 

  1. Ulek bahan 1 hingga halus 
  2. Tambahkan tomat, ulek kasar 
  3. Tambahkan belimbing wuluh, ulek kasar dan sisihkan 
  4. Panaskan minyak goreng, goreng ikan tanpa bumbu 
  5. Larutkan bumbu marinasi bahan 4, aduk hingga garam larut 
  6. Masukkan setengah bagian larutan bumbu marinasi, sesaat sebelum dibalik, tunggu hingga minyak bening kembali 
  7. Balik ikan. Masukkan semua sisa bumbu marinasi, sesaat sebelum diangkat, tunggu hingga minyak bening kembali. Angkat dan tiriskan 
  8. Sajikan dengan sambal belimbing wuluh

Bagaimana? Mudah bukan. Resep ikan Mas goreng yang simple ini dapat kamu jadikan menu makan siang yang sangat lezat. Kamu harus mencoba resep ini dirumah. 

Resep ini dapat kamu bagikan kepada orang lain agar mereka dapat memasak dan mencicipi ikan mas goreng yang renyah ini.

Halaman:

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X