• Sabtu, 10 Desember 2022

Resep Nila Goreng Sambal Cuka Rajang Ala Chef Rudy Choirudin

- Rabu, 28 September 2022 | 20:00 WIB
Nila Goreng Sambal Cuka Rajang (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Nila Goreng Sambal Cuka Rajang (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan memasak menu sederhana. Kita akan membuat nila goreng sambal cuka ranjang yang sangat lezat. Kamu dapat menjadikan menu sederhana ini sebagai lauk makan siang yang sangat lezat.

Nah, resep ikan nila goreng ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1 : 

  • 5 buah Cabe Rawit Merah, dirajang 
  • 8 buah Cabe Rawit Hijau, dirajang 
  • 3 buah Cabe Keriting, dirajang 
  • 1 buah Tomat (dagingnya saja), dipotong dadu 
  • 2 batang Serai (bagian putihnya saja), dirajang halus 
  • 6 buah Bawang Merah, dirajang 
  • 3 siung Bawang Putih, dirajang 
  • 4 sdm Saus Cabe 
  • 1 sdm Kecap Asin 
  • 2 sdm Air Hangat 
  • 1 sdm Gula Pasir 
  • 1 sdm Cuka 

Bumbu MARINASI : 

  • 1 saset Desaku Marinasi 
  • 5 sdm Air 

Bahan 2 : 

  • 500 g (2-3 ekor) Ikan Nila, dipotong sesuai selera 
  • 400 ml Minyak Goreng 

Cara Membuat : 

  1. Campurkan bahan 1 ke dalam wadah, aduk hingga gula larut dan semua bahan sedikit layu. 
  2. Larutkan 1 sachet Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air, aduk rata. 
  3. Baluri ikan dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata. 
  4. Panaskan minyak goreng, goreng ikan saja (sisihkan larutan lumuran Desaku marinasinya) hingga setengah matang. 
  5. Balik ikan, masukkan larutan lumuran Desaku Marinasinya ke dalam gorengan, goreng hingga ikan matang. Angkat dan tiriskan. 
  6. Sajikan ikan goreng dengan sambal cuka rajang.

Bagaimana? Mudah bukan. Resep ini adalah resep nila goreng yang sangat simple. Kamu harus mencoba resep ini dirumah. Resep ini dapat dijadikan sebagai menu makan siang yang sangat lezat. 

Resep ini dapat kamu bagikan kepada orang lain agar mereka juga dapat memasak dan merasakan nila goreng sambal yang lezat ini.

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X