• Sabtu, 10 Desember 2022

Resep Tahu Gunting Lengkap dengan Bumbu Kacang yang Gurih By Chef Rudy Choirudin

- Rabu, 28 September 2022 | 21:00 WIB
Tahu Gunting Lengkap dengan Bumbu Kacang (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Tahu Gunting Lengkap dengan Bumbu Kacang (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan membuat camilan yang sangat lezat. Kita akan membuat tahu gunting dengan bumbu kacang yang gurih. Kamu harus mencoba resep ini dirumah.

Nah, resep ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan 1 : 

  • 4 sdm Kacang Goreng, dihancurkan kasar 
  • 2 siung Bawang Putih 
  • 4 buah Cabe Rawit 
  • 1 sdt Garam 
  • 1 sdt Gula Pasir 
  • 1 sdm Gula Merah, disisir 
  • 1 sdm Petis Udang 
  • 2 sdm Kecap Manis 
  • 100 ml Air Panas 

Bahan 2 : 

  • 4 buah Lontong 
  • 75 g Taoge Pendek 
  • 2 sdm Irisan Seledri 
  • 2 sdm Bawang Goreng 
  • Kacang Goreng, dihancurkan secukupnya 
  • Kerupuk gado-gado secukupnya 

Bahan 3 : 

  • 500 g Tahu, dipotong serasi 
  • 400 ml Minyak Goreng 

Bumbu MARINASI : 

  • 1 sachet Desaku Marinasi 
  • 5 sdm Air 

Cara Membuat : 

  1. Ulek kacang goreng, bawang putih, cabe rawit merah, gula merah, gula pasir, dan garam hingga cukup halus. 
  2. Masukkan petis udang, ulek hingga halus. 
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, ulek hingga berminyak. 
  4. Masukkan kecap manis, aduk rata. Sisihkan. 
  5. Larutkan 1 sachet Desaku Marinasi dengan 5 sdm air, aduk rata. 
  6. Balurkan tahu dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata. 
  7. Panaskan minyak goreng, goreng tahu saja hingga setengah matang. (sisihkan lumuran larutan Desaku Marinasinya). 
  8. Balik tahu, masukan sisa lumuran larutan Desaku Marinasi ke dalam gorengan, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. 
  9. Masukkan potongan lontong dan potongan tahu ke dalam bumbu, aduk rata. 
  10. Untuk penyajiannya, letakkan lontong dan tahu yang sudah berbumbu, berikan tauge, irisan seledri, taburan kacang goreng yang sudah dihancurkan, bawang goreng, dan kerupuk. 
  11. Sajikan selagi hangat.

 

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X