• Sabtu, 10 Desember 2022

Resep Tempe Goreng Sambal Kunci Limau Segar By Chef Rudy Choirudin

- Kamis, 29 September 2022 | 12:00 WIB
Tempe Goreng Sambal Kunci Limau (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)
Tempe Goreng Sambal Kunci Limau (Tangkapan Layar Youtube @Rudy dan Sahabat TV)

Pada resep kali ini kita akan membuat sebuah menu yang sederhana. Kita akan membuat tempe goreng dengan sambal kunci limau yang menyegarkan. Kamu harus mencoba resep ini dan sajikan sebagai menu makan siang yang lezat sekali.

Resep tempe goreng dan sambal kunci ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin melalui kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan 1 : 

  • 10 buah Cabe Rawit Hijau 
  • 5 buah Cabe Rawit Merah 
  • 1 sdt Terasi 
  • 3 cm Temu Kunci 
  • 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng 

Bahan 2 : 

  • 1/2 buah Jeruk Limau (diperas diambil airnya dan kulitnya dirajang) 
  • 1 sdm Kecap Asin 
  • 4 sdm Kecap Manis 

Bahan 3 : 

  • 500 g Tempe, dipotong sesuai selera 
  • 400 ml Minyak Goreng 

Bumbu MARINASI (dilarutkan)

  • 1 saset Desaku Marinasi 
  • 5 sdm Air 

Cara Membuat : 

  1. Ulek cabe rawit merah, cabe hijau, temu kunci, terasi dan kerupuk bawang putih hingga cukup halus. 
  2. Masukkan air jeruk limau dan rajangan kulit jeruk limau, ulek dan ratakan. 
  3. Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan. 
  4. Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air, aduk rata. 
  5. Lumuri tempe dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata. 
  6. Panaskan minyak goreng, masukkan tempe saja (sisihkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya). 
  7. Goreng tempe hingga setengah matang. 
  8. Balik tempe, masukkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasi ke dalam gorengan. 
  9. Goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan. 
  10. Sajikan tempe goreng dengan sambal kunci limau

Bagaimana? Simple bukan? Menu tempe sederhana ini harus kamu coba dirumah. Tempe goreng ini cocok sekali kamu jadikan menu lauk makan dirumah. 

Resep ini dapat kamu bagikan kepada orang lain agar mereka juga dapat memasak dan mencicipi rasa ini.

Halaman:

Editor: Mas Bro

Sumber: Youtube @Rudy dan Sahabat TV

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cara Membuat Kopi Arabika yang Enak

Rabu, 7 Desember 2022 | 12:45 WIB

Resep Dendeng Ragi Pedas Nikmat By Chef Rudy Choirudin

Minggu, 20 November 2022 | 13:00 WIB

3 Resep Ekonomis Cuma Rp 35 Ribu By Chef Devina Hermawan

Minggu, 20 November 2022 | 12:00 WIB

Resep Timphan, Kue Maknyuss Khas Aceh

Selasa, 15 November 2022 | 22:00 WIB

Terpopuler

X